Блог

пользователя Downtown.ru

Персональный блог участника проекта
Руслан Долгих
18 публикаций
0 · 158 · 225658
Жизнь
Один день: арт-директор Руслан Шевчук
Сегодня в рубрике «Один день» — арт-директор бара Барак О'Мама, Руслан Шевчук.

Если ты работаешь в баре — это не значит, что весь день только развлечения и тусовки. Мы с утра до позднего вечера ходили с камерой за Русланом Шевчуком — арт-директором Барак О'Мама. Конечно, в программе была вечеринка, посвящённая его дню рождения, но в остальное время мы видели много документов, долгие переговоры и счастливую личную жизнь. 

Жизнь
Один день: телеведущая Элина Арапова
Один день — наша новая рубрика. Мы знаем людей по их профессии, но чем они занимаются всё остальное время своей жизни?
Конечно, у интересных людей можно брать интервью, просить их отвечать на заковыристые вопросы, но всё равно так и не узнать, чем они живут на самом деле. Поэтому мы с фотографом Костей Добровицким просто следим за жизнью героев со стороны. С их разрешения, конечно.

Первой, с кем мы провели целый день, стала Элина Арапова. Жители города и области видят её в новостях, красивую, серьёзную, с широкой и открытой улыбкой в конце каждого эфира. Работа ведущих всегда окружена ореолом романтики — съёмки в студии, работа стилистов, интервью с известными людьми — кажется, что она только этим и занимается. Но ведь это не так, за пределами камеры в жизни Элины происходит тоже много всего интересно, о чём мы даже не задумываемся. Дети, учёба, друзья.

 

Еда
По местам: Самый вкусный и красивый капучино в #Воронеж'е
Кажется, что капучино везде одинаковый. Рецепт один и тот же, а цены не сильно отличаются. Но разница есть.
Мы побывали в шести заведениях Воронежа и сравнили романтичный и уютный кофе по четырём параметрам: цена, объём чашки, размеры чашки, дизайн. Бариста соревнуются не только в количестве необычных добавок, но и в оригинальности узора на пенке. 

Кафе «Прокофий», Воронеж, ул. Плехановская, 44
Медовый капучино — эксклюзивный кофе для гурманов с мёдом, цедрой апельсина и имбирём.
Объём чашки: 250 мл
Высота чашки: 7 см
Диаметр чашки: 9 см
Цена: 90 рублей.
Еда
По местам: Легендарный «Оливье» в кафе и ресторанах #Воронеж’а
Надоело ежегодно крошить оливье дома, а традиционного салата всё равно хочется? Тогда этот пост для вас.

О самых красивых и интересных напитках в кафе и ресторанах Воронежа мы вам уже рассказывали. Но сейчас все ваши мысли уже о новогоднем меню. В тренде этого года ностальгия по советским временам: оливье, мандарины, «Советское шампанское», «Голубой огонёк». С последними тремя всё понятно. А вот с легендарным салатом возможны варианты. У нас пять версий от пяти разных поваров. 

Меню ресторана Burger House: оливье из грудки индейки

Ингредиенты:
Грудка индейки отварная
Картофель отварной
Лук сибулет
Японский майонез
Морковь отварная
Огурец солёный
Яйцо куриное
Яйцо перепелиное
Салат корн
Икра красная

Стоимость: 255 рублей

Еда
По местам: Зимние напитки в кафе и ресторанах #Воронеж’а
Холодает не по дням, а по часам, погода совсем не радует — слякоть и мокрый снег вовсе не способствуют хорошему настроению. А вот тепла и романтики с приближением новогодних праздников хочется как никогда.

Мы отправили спецкоманду: фотографа, промо-менеджера (за рулём) и красивую девушку (не за рулём), чтобы продегустировать алкогольные и не очень, но однозначно горячие напитки. И теперь готовы поделиться с вами результатами наших наблюдений.

Меню бара «Бархат»: «Русский национальный»
Терпкий, как русская душа!

Ингредиенты:
Корица в палочках
Клюква
Водка — 50г
Чай чёрный
Гвоздика
Малиновый сироп
Лимон

Процесс приготовления:
Наливаем водку, добавляем малиновый сироп (скупиться не стоит), клюкву, толчём её, к этому времени подоспел чаёк, заливаем, кидаем палочку корицы и дольку лимона, немного взбиваем и греем в капучинотезаторе.

Бармен: Евгений
Стоимость: 220 рублей

Жизнь
История создания «2ГИС Воронеж»: Из менеджера в директора
Мы уже рассказывали вам об истории создания TicketOK.ru, а сегодня вы узнаете, как в Воронеже появился сервис «2ГИС».

Чтобы открыть своё дело, не обязательно отправляться в путешествие в другой город, но если этот самый город и есть перспективный бизнес-проект, то туда непременно стоит переехать. Станислав Степанов приехал в Воронеж из Новосибирска, чтобы запустить сложный механизм, облегчивший жизнь местным жителям. Он рассказал нам, на что может сподвигнуть кризис, что умеет «продажник» и как из менеджера превратиться во владельца компании.

Станислав Степанов

директор справочника 2gis.ru в Воронеже:

До 2009 года я учился в Новосибирском Педагогическом Университете. По программе в 2006 году отправился в США работать. Когда виза закончилась, вернулся домой и «напросился» на работу к своей маме. Здесь начался мой первый опыт работы «продажником».

Потом был кризис в 2008 году. Так сложилось, что я был вынужден искать новую работу.

В этот момент я и попал в «ДубльГИС» (тогда до «2ГИС» было ещё далеко). Эта компания делала навигацию и справочник по Новосибирску. Устраивался сам, отправлял резюме и ждал собеседования. Позвонили. На следующий день я был уже в компании, у которой был очень крутой офис в центре города, крутой коллектив — сказка, в общем!

Год я работал обычным менеджером — набирался опыта, учился выполнять планы.
Не помню, как это произошло и что стало переломным моментом, но спустя год вспахиваний я решил купить права на свой «2ГИС» в другом городе.

1 2